Tボーンステーキとは
ステーキを食べているときは心が豊かになるといえます。
それは口に頬張ると最高の気持ちになるからで、できればいいお肉を食べていきたいものです。
そんなステーキは肉料理の王様ですが、中でもTボーンステーキはほかのステーキと一線を画しています。
その名の通り、T字の骨がついていて、そこにサーロインステーキと、テンダーロインがついているのが特徴といえます。 “Tボーンはお肉の王様です。” の続きを読む
肉がしっとりやわらかになり食べやすいシャリアピン･ステーキ
日本発祥のシャリアピン･ステーキ
シャリアピン･ステーキという名前を聞くと遠い国の料理のように思われるかもしれませんが、れっきとした日本発祥の料理です。
あまり聞きなれない名前のステーキですが、1936年（昭和11年）に誕生したというのですからすでに80年以上もの歴史があります。
シャリアピン･ステーキという名前の由来となったのは、オペラ歌手のフョードル・シャリアピンさんです。 “肉がしっとりやわらかになり食べやすいシャリアピン･ステーキ” の続きを読む